Χαίρομαι που είσαι εδώ, ας γνωριστούμε…

 

Ιστορία μου:

Ονομάζομαι Χριστίνα Μενοίκου και σπούδασα Διατροφή και Διαιτολογία στο Πανεπιστήμιο του Surrey, στο Ηνωμένο Βασίλειο, από το οποίο αποφοίτησα το 2021 με άριστα First Class Honours. Ολοκλήρωσα τις κλινικές μου τοποθετήσεις σε διάφορα νοσοκομεία σε όλη την Αγγλία καλύπτοντας τόσο εσωτερικούς όσο και εξωτερικούς ασθενείς με διάφορες κλινικές παθήσεις όπως σακχαρώδη διαβήτη, νεφρική ανεπάρκεια, παχυσαρκία, καρδιαγγειακή νόσο, μετεγχειρητική, δυσφαγία, εντερική σίτιση (π.χ. ρινογαστρικός σωλήνας σίτισης, γαστροστομία), καρκίνος και τα λοιπά.

 

Κατά τη διάρκεια των σπουδών μου ανέπτυξα ένα ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την παιδική παχυσαρκία, γι' αυτό επικέντρωσα τη διατριβή μου στην αξιολόγηση ενός προγράμματος παρέμβασης για την παιδική παχυσαρκία στο Surrey που ονομάζεται Be your Best. Παρουσίασα την έρευνά μου στο British Dietetic Association Research Symposium 2021 και έχω βραβευτεί ως ο νικητής στην κατηγορία που παρουσίασα. Συνεχίζω ακόμη την έρευνα για το πρόγραμμα και συμμετέχω και στην παράδοση του προγράμματος. 

Μετά την αποφοίτησή μου, εργάστηκα για ένα χρόνο στο Royal Surrey Hospital NHS Foundation Trust στην Αγγλία και συγκεκριμένα στο Ογκολογικό Κέντρο, όπου ειδικεύτηκα στην ογκολογία. 

​

Η υπόσχεση μου:

Στόχος μου είναι να συνεργαστώ, να σας υποστηρίξω και να σας καθοδηγήσω για να πετύχετε τους διατροφικούς σας στόχους. Είτε ψάχνετε για συνταγές, διατροφικές συμβουλές για συγκεκριμένα θέματα υγείας ή ακόμα και γενικές συμβουλές, είμαι εδώ για να σας βοηθήσω!